TAO発酵リトリート
2023年11月10日(金)〜12日(日) ＠湯治場TAO flowスタディハウス
阿蘇の地熱で蒸した大豆で仕込む「地獄味噌」ほか、
本物の甘酒・塩麹を仕込み、味わう料理教室、
身体性に根ざした知性と感性を磨くワークショップ、
阿蘇の３大パワースポットめぐりなど、充実の３日間！
●会場
TAO湯治場FLOW スタディハウス（熊本県阿蘇郡南小国町）
●日程
2023年11月10日（金）15:00集合
2023年11月12日（日）12:00解散
●参加費
2泊3日：税別 35,000円
(全てのワークショップ、講座、温泉1日目の夕食、2日目のブランチ・夕食、3日目の朝食込み)
※味噌だね1キロ分、TAO特製梅酢、塩麹のお土産つき！
※ご自宅からの交通費は含まれません
「地獄」でつくる「天国」味噌
自家農園の無農薬栽培大豆を、「地獄」と呼ばれる阿蘇火山のマグマの地熱で蒸して味噌作り。ここでしか体験できません＆味わえません。
宿泊はTAOリトリート
阿蘇の大自然に囲まれた、小国杉がふんだんに使われた心地よい空間です。食事は自家農園のオーガニック野菜をつかった食べきれないほどのボリュームです。
充実した内容
味噌づくりワークショップを中心に、農業体験、料理教室、水源地探訪、エクササイズ、発酵講座、交流会、温泉など、盛りだくさんの内容で、毎年好評をいただいています。
2022年のスペシャルプログラム！
その１：ニホンミツバチ採蜜会
TAOリトリート敷地内の巣箱から蜂蜜を採取します。
とれたての蜂蜜のテイスティングも！
その２：レインボーバレートレッキング
澄み切った川は天然のウォータースライダー！ご希望のかたは水着に着替えて水遊びや滝に打たれることもできます。
木漏れ陽の射す川べりを歩くだけでもとてもいい気持ち♪
参加費
◎参加費
2泊3日 35,000円（税別）
＊全てのワークショップ・講座、ニホンミツバチ採蜜会、トレッキング、温泉、1日目の夕食、2日目のブランチ、夕食、3日目のブランチ込み。味噌だね1キロ分のお土産つき！
＊ご自宅からの交通費は各自ご負担ください。
◎お問い合わせ・お申し込みは taojuku@me.com まで！
●リトリートスケジュール（天候・参加人数などにより変更の可能性あり）
Day 1: 9月9日（金）
・チェックイン（15:00)
・オリエンテーション、
・温泉
・大豆を地獄に投入
・夕食
・交流会
Day 2: 9月10日（土）
・岳の湯温泉「地獄」から大豆を回収
・味噌作りワークショップ
・ブランチ
・原始力ツア〜レインボーバレートレッキング
・温泉
・夕食
・TAOオリジナル心理ワークショップHANAS
Day 3: 9月11日（日）
・水源探訪、エクササイズ
・ニホンミツバチ採蜜会
・ブランチ
・シェアリング
・チェックアウト（12:00）
TAOリトリートへは、レンタカーまたは、福岡空港・博多駅・熊本空港・熊本市内などから高速バスにて「黒川温泉」バス停まで来て頂くのが便利です（バス停まで送迎あり・予約必須）。送迎のお申し込みは、taojuku@me.com までお問い合わせください。
Location
TAOリトリート＆カフェ
〒869-2621 熊本県阿蘇市一の宮町荻の草１０７−１